莆田打卡必吃美食推荐

　　图：莆田打卡必吃美食推荐

　　莆田卤面

　　卤面面条十分筋道，配上精心熬製的高汤，再加入各种配料有瘦肉，虾乾，香菇，干贝，蛏子，海蛎等，用文火慢炖成一锅。

　　焖豆腐

　　莆田盛产黄豆黄豆加盐卤做成豆腐，配料有五花肉、乾虾肉、海蛎、干贝，“焖”豆腐与配料凝结在一起，松松软软，爽口不腻。

　　天九湾炝肉

　　选用质地柔嫩的猪里脊肉，切成薄厚均匀的肉片，用秘製的调料醃製好，加入地瓜粉，然后倒入滚沸的汤水里，炝肉里加入特制的豆腐丸。

　　温汤羊肉

　　将整羊放入特制的铁锅，加上草药包，经过一天的焖煮，出锅的熟羊挂晾一整夜之后，羊皮冷却收缩，再经过脱骨工序，把它们切成一盘。